Hygiejnekurser

Med e-branchekodens hygiejnekursus kan du tage et hygiejnebevis på certifikatniveau. Kurset opfylder kravene til et tredages kursus i fødevarehygiejne.

Følg kurset, når det passer dig

Hygiejnekurset, som du følger online via tablet eller pc, er med sin enkle og logiske opbygning nemt at følge. Vigtige afsnit er suppleret med video og illustrationer, og du bliver hjulpet sikkert frem til den afsluttende prøve.

Hygiejnekurset henvender sig til dig, der ikke har en faguddannelse, men som arbejder på fx restaurant, café, tankstation, pizzaria, grillbar, i køkken eller lignende.

På kurset får du kompetencer til at arbejde med fødevarer i alle typer af køkkener.

Prisen for kurset er 199,00 kr. excl. moms (248,75 kr. incl. moms).

Hygiejnekurset er gratis, hvis din virksomhed abonnerer på vores egenkontrolprogram.

På kurset kommer du igennem:

  • Egenkontrol
  • Fødevarestyrelsen, kontrolrapporter m.m.
  • Hygiejneprincipper og regler om tilvirkning og opbevaring af fødevarer
  • Mikroorganismer, mikroorganismers vækstbetingelser og fødevarebårne sygdomme

Så snart du har bestået kurset, får du dit hygiejnebevis sendt via mail.

Efter den afsluttende prøve har du fortsat adgang til materialet, som du kan bruge som en slags opslagsværk. Og du kan til enhver tid downloade dit hygiejnebevis, hvis det bliver væk.